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        食粥三餐都不夠

        • 分類(lèi):潮菜文化
        • 作者:
        • 來(lái)源:
        • 發(fā)布時(shí)間:2020-07-28
        • 訪(fǎng)問(wèn)量:

        【概要描述】粥也是汕頭人吃的最常見(jiàn)的食物,有汕頭同事說(shuō)他們很多人家都是習慣早晚都喝粥的,現在會(huì )加各種粗糧做養生的粥,而以前,作為一種最常見(jiàn)的主食,從早晨、晚餐遲到宵夜的,基本是白粥為主。在幾天吃下來(lái)的白粥中,最讓人驚艷的是富苑飲食的白粥。我們到這家名店其實(shí)是為了嘗一些特色的菜,比如魚(yú)飯、薄殼、腌蝦、麻葉等,甚至都沒(méi)有人打算要吃粥,后來(lái)只要了兩碗分著(zhù)吃,結果一吃,所有人都添上了。富苑的白粥是那種米粒完整、粥漿濃

        食粥三餐都不夠

        【概要描述】粥也是汕頭人吃的最常見(jiàn)的食物,有汕頭同事說(shuō)他們很多人家都是習慣早晚都喝粥的,現在會(huì )加各種粗糧做養生的粥,而以前,作為一種最常見(jiàn)的主食,從早晨、晚餐遲到宵夜的,基本是白粥為主。在幾天吃下來(lái)的白粥中,最讓人驚艷的是富苑飲食的白粥。我們到這家名店其實(shí)是為了嘗一些特色的菜,比如魚(yú)飯、薄殼、腌蝦、麻葉等,甚至都沒(méi)有人打算要吃粥,后來(lái)只要了兩碗分著(zhù)吃,結果一吃,所有人都添上了。富苑的白粥是那種米粒完整、粥漿濃

        • 分類(lèi):潮菜文化
        • 作者:
        • 來(lái)源:
        • 發(fā)布時(shí)間:2020-07-28
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        粥也是汕頭人吃的最常見(jiàn)的食物,有汕頭同事說(shuō)他們很多人家都是習慣早晚都喝粥的,現在會(huì )加各種粗糧做養生的粥,而以前,作為一種最常見(jiàn)的主食,從早晨、晚餐遲到宵夜的,基本是白粥為主。在幾天吃下來(lái)的白粥中,最讓人驚艷的是富苑飲食的白粥。我們到這家名店其實(shí)是為了嘗一些特色的菜,比如魚(yú)飯、薄殼、腌蝦、麻葉等,甚至都沒(méi)有人打算要吃粥,后來(lái)只要了兩碗分著(zhù)吃,結果一吃,所有人都添上了。富苑的白粥是那種米粒完整、粥漿濃稠、標準的“水米融洽,柔膩如一”。吃起來(lái)可以感覺(jué)到米粒飽滿(mǎn)的口感,又有恰到好處的幼,單單配一碟味道濃厚的普寧豆醬,就可以吃個(gè)三大碗。話(huà)說(shuō)富苑的夜宵以過(guò)于豐盛的魚(yú)飯、雜咸在(佐粥小菜)為特色,腸頭、腌蝦、魚(yú)嘌、咸菜都蠻好吃,麻葉的口感因人而異,以前從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)它是可以炒著(zhù)吃的。薄殼其實(shí)就是廈門(mén)的海瓜子,加了九層塔炒,倒也是比廈門(mén)的清炒味道更好些。伍筍魚(yú)和煎馬鮫倒都正常。吃過(guò)的另外一家宵夜白粥是位于長(cháng)平路的長(cháng)平老姿娘白粥,它家的白粥沒(méi)有富苑那樣給人很大的意外,而燒帶魚(yú)卻出人意料地好,帶魚(yú)吃起來(lái)一點(diǎn)腥味也沒(méi)有,用了蒜苗辣椒和豆醬燒,連汁水都是鮮美的。另一道芽菜紅椒炒鵝腸,也相當不錯,說(shuō)來(lái)也都是下飯菜。

        ——外灘畫(huà)報

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        富苑

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        地址:金砂東路與潮陽(yáng)街交叉口向南100米路西(商檢局旁)

        熱線(xiàn):0754-88887683

        服務(wù)時(shí)間:下午5:30-凌晨2:00

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        富苑手信卷章 

         

        富苑手信蝦棗

         

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